Descrizione
Vigneti
Le uve di RENITENS vengono raccolte nei sei diversi territori nativi, tra il Veneto, il Friuli e il Trentino.
La vinificazione dei grappoli avviene sempre separatamente nelle singole cantine seguendo le scelte stilistiche del nostro enologo e delle aziende produttrici. Anche il loro affinamento si distingue in base alle distinte scelte enologiche.
Riviera friulana, Albafiorita
Collio, Tenuta della Casa
Pedemontana Veneta, Ca’ da Roman
Colli trevigiani, Colle Regina
Valbelluna, Poggio Pagnan
Dolomiti trentine, Vin de la Neu
Vinificazione
Blend di: Johanniter, Souvignier Gris, Soreli, Bronner, Fleurtai, Solaris
Note di degustazione
Assolutamente terso ed accattivante nel profilo sensoriale mostra pienezza olfattiva e geniale tridimensionalità. Le note di fiori bianchi freschi ed appassiti si fondono ad agrumi misti ed erbe officinali sottili. Gli aghi di pino e le erbe di montagna donano quel tratto fresco e balsamico che lo contraddistingue. Corpo pieno, leggiadro ed armonico nel sorso chiude agile, dinamico e decisamente moderno. Temperatura di servizio: 8°-10°C.
Recensioni
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