Nove Lune

Il Progetto e la Filosofia di Alessandro Sala

Nove Lune è il punto di arrivo e di partenza del mio percorso che attraverso la viticoltura biologica mi ha portato a qualcosa di ancora più ecologico come i vitigni resistenti che per questo vengono chiamati super-bio. Per ottenere una migliore qualità delle uve, si effettuano manualmente tutte le pratiche colturali e le rese sono volontariamente bassissime. Il suolo è gestito con inerbimento permanente così come anche il sottofila in modo da favorire la biodiversità.

Le varietà di vite che resistono naturalmente alle malattie come la peronospora e l’oidio permettono di produrre vini di qualità eliminando quasi completamente l’uso di anticrittogamici e totalmente quello di altre sostanze chimiche quali diserbanti e concimi, salvaguardando la salute dei consumatori e l’integrità dell’ambiente.

L’importante sarà nei prossimi anni uscire da un pregiudizio, riconoscere i problemi reali che la viticoltura ha e risolverli. Gli anticrittogamici oltre ad inquinare l’ambiente, rimangono all’interno del frutto con una certa residualità.

Il 4 Dicembre 2023 mi è stato assegnato da AIS Lombardia il prestigioso premio come “PERSONAGGIO DELL’ANNO” per la dedizione e professionalità dedicata alla continua ricerca di soluzioni innovative e sostenibili in campo agronomico.
AIS è un’associazione che stimo tantissimo e che segue il mio lavoro da sempre, per questo sono particolarmente felice ed orgoglioso di un così importante riconoscimento.
Ringrazio il Presidente Hosam e tutti i membri di AIS Lombardia con una promessa che non smetterò mai di lavorare per migliorare la sostenibilità in viticoltura con la diffusione delle varietà resistenti di vite che sto studiando da molti anni.

Certificazioni: Biologico
Associato: Piwi Italia, Fivi

Nove Lune di Alessandro Sala, Via Valpredina 5, Cenate Sopra (BG) – www.nove-lune.com