Descrizione
Vigneti
Le uve maturano allo Schornhof, nel parco naturale Trudner Horn, a 1.050 metri di altitudine. Il clima alpino, con notti fresche e forti escursioni termiche, conferisce al vino freschezza, tensione e precisione.
Vinificazione
La fermentazione spontanea avviene in tonneaux francesi. Il vino matura per 10 mesi sui lieviti e viene poi affinato attraverso un ulteriore invecchiamento in bottiglia.
Note di degustazione
Solaris In Toldo De Kasnan riflette la sua origine alpina con freschezza e notevole precisione. Servire a 8°-10° C
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