Descrizione
Sei vini rappresentativi della migliore produzione altoatesina con vitigni resistenti “PIWI”
Frizzante ancestrale: Insekt 2021, Burgerhof
Produttore: Burgerhof
Regione: Alto Adige
Tipologia: Frizzante Pet-Nat
Vitigni: Solaris
Alcol: 12,5% Vol.
Bottiglia 0,75 l.
Note: Biologico. Bioland. Metodo ancestrale (col fondo).
Spumante Metodo Lieselehof: Brut Junior, Lieselehof
Produttore: Lieselehof
Regione: Alto Adige
Tipologia: Spumante
Vitigni: Souvignier Gris
Alcol: 12,5% Vol.
Bottiglia 0,75 l.
Note: Vino Spumante di Qualità, Metodo rurale. 24 mesi sui lieviti. Biologico. Sboccatura giugno 2024. Brut nature
Vino bianco: Solaris 2020, Thomas Niedermayr
Produttore: Thomas Niedermayr
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Solaris
Alcol: 13% Vol.
Bottiglia 0,75 l.
Note: Solaris di montagna. Il modo migliore per iniziare a scoprire i vini di Thomas. Lieviti indigeni, non filtrato. Biologico. Bioland.
Vino bianco con affinamento in legno: Ebeneich 2023, Manincor
Produttore: Manincor
Regione: Alto Adige
Tipologia: bianco macerato
Vitigni: Souvignier Gris 63%, Bronner 28%, Muscaris 9%
Alcol: 13,5% Vol.
Bottiglia 0,75 l.
Note: Gran bianco altoatesino, fermenta con lieviti indigeni in botti di legno. Matura 10 mesi sulle fecce fino. Biologico, biodinamica.
Vino bianco macerato (orange): Cécile Souvignier Gris 2023, Dornach
Produttore: Dornach
Regione: Alto Adige
Tipologia: bianco
Vitigni: Souvignier Gris
Alcol: 12,5% Vol.
Bottiglia: 0,75 l.
Note: Macerato ma non troppo. Un “easy orange” elegante e facilmente accessibile. Biologico, Biodinamico.
Vino rosso dal lungo affinamento: Planties rot 2019, St. Quirinus
Produttore: St. Quirinus
Regione: Alto Adige
Tipologia: rosso
Vitigni: Cabernet Cortis
Alcol: 15% Vol.
Bottiglia: 0,75 l.
Note: Mitterberg IGT. 24 mesi di affinamento in barrique. Biologico, Biodinamico.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.