Descrizione
Vigneto
Vigneto di Mansuè e Villaraccolta. Terreno argilloso sassoso con fossili di origine marina. Sistema di allevamento Guyot.
Le “Caliere”– così le chiamavano i nonni – sono antiche vasche naturali dell’alto Trevigiano, terre attraversate dal fiume Piave.
Vinificazione
Vinificazione in acciaio. Un 20% affina in barrique.
Note di degustazione
Vino dal colore rosso rubino. Al naso si percepiscono piacevoli note fruttate di fragola, ribes e lampone. Vino di media struttura al palato. Intenso e fresco, con retrogusto di frutti di bosco. Interessante da aperitivo in accompagnamento ai “cicchetti” della tradizione veneziana, da abbinare anche a primi piatti e carni leggere. Servizio: 16°-20°C
Recensioni
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